冬季天气寒冷,女性朋友多吃一些粗粮代替主食是相当不错哦,粗粮的纤维素丰富,饱腹感强,每天坚持吃点,补血又养胃,今天蓉儿为大家分享8道粗粮餐,当做早餐或者日常主食都是非常好的选择!
第一种:黄豆黄豆属粗粮,含有大量的膳食纤维,可以帮助人体促进肠胃蠕动,有助于消化;而且富含植物性蛋白质,几乎能够与动物蛋白质媲美,是人体摄取植物蛋白质的主要食物。
推荐食谱【豆腐脑】
〖 食材清单 〗
豆浆:黄豆100克、1000毫升清水、2克内脂
红油:榨菜、白芝麻1勺、辣椒粉2勺、葱花适量、盐半勺、热油2勺、生抽1勺、花生碎2勺
〖 制作步骤 〗
1、黄豆100克加水提前泡一夜,第二天早上就可以直接用,泡好的豆子都变得鼓鼓的;
2、倒入豆浆机中后加1000毫升清水打成豆浆;一次打不细腻的就多打几遍,倒出来的时候一定要过滤,用纱布包起来后拧干浆液,剩下豆渣不要;
3、用勺子撇去表面的浮沫,然后倒入锅中煮,小火煮开煮熟,不能有生豆子的味道;