苦瓜的做法大全图解,苦瓜水的熬制方法

苦瓜在炎热的夏季吃最适合不过了，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。而且苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

一、苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒蛋 | by 清水淡竹

原料：

苦瓜1根、鸭蛋1只、白糖、料酒、盐、油

1. 苦瓜和鸭蛋。

2. 苦瓜去瓤洗净，切成片。