团头鲂体背部青灰色,两侧银灰色,腹部银白;体侧鳞片基部灰白色,边缘灰黑色,形成灰白相间的条纹。体侧扁而高,呈菱形。眶上骨小而薄,呈三角形。口小,前位,口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺,刺短于头长;胸鳍较短,达到或仅达腹鳍基部,雄鱼第一根胸鳍条肥厚,略呈波浪形弯曲;臀鳍基部长,具27~32枚分枝鳍条。侧线鳞50—60。腹棱不完全,尾柄短而高。鳔3室,中室最大,后室小。
团头鲂身子扁平,头小背高,看上去像是缩着脖子,所以古人又称该鳊鱼为"缩项"。团头鲂为中下层鱼类,其食性同草鱼,为草食性鱼类,又喜食人工饲料,食性较广。产粘性卵。成鱼养殖一般亩放1000-1500尾。
2.三角鲂
中文名:三角鳊
学名:Megalobrama terminalis (Richardson)
俗名:鲂鱼、平胸鲂、平胸鳊、鳊鱼、塔鳊、三角鳊、乌鳊、火烧鳊(湖北)、法罗鱼(东北)等。
分类:属鲤形目、鲤科、鲂鳊亚科、鲂属。
分布:黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等江河。
三角鲂体高,侧扁,体呈菱形。三角鲂的上颌与下颌等长,头小,口小斜裂,口端位,上下颌表面角质化,腹棱自腹鳍基部至肛门。背鳍硬刺较长,长度大于头长。背部青褐色,体侧灰黑色,腹部银白,各鳍均为灰白色稍暗。鳔3室,前室最大。生长较快,个体较大,最大大约5千克左右。
因顶鳍高耸、头尖尾长,从侧面看近似三角形而得名。三角鲂属中下层鱼类, 对水质要求较高些。3龄性成熟,卵浅黄色,卵径1.1-1.3毫米,卵为微粘性。
三角鲂属杂食性鱼类,在自然水域中以水生植物为食,特别喜欢吃淡水壳菜,也吃水生昆虫、小鱼、虾和软体动物等。三角鲂食性的可塑性也很大,从低等的单细胞藻类到高等的无脊椎动物都可作为它的食物。
3.长春鳊
中文名:长春鳊
学名:Parabramispekinensis (Basilewsky)
俗名:鳊鱼、长身鳊、草鳊、油鳊、鳊花鱼、槎头鳊等。
英文名:Whitebream,Beijing white bream。
分类:属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鳊属。