白醋点豆腐的危害,做豆腐最好的凝固剂

1、准备工作：准备3两干豆泡一晚上

准备黄豆，浸泡

2、准备6斤水，转动石磨，开始磨浆。这个过程需要重复多遍，有没有人不懂咋转动石磨呀，是个休力活，转一会身上就出汗了。

开始磨浆

3、忙了半天，3两干豆最后出这么多渣，半锅生豆浆。接下来要上锅熬煮了。

磨好的豆浆

4、准备白醋。我准备的是当地的界中白醋，酸度还可以，太酸的也不好。