羊肉板面料制作,正宗羊肉板面做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 00:02:27

“说不上有什么拿手菜,但是有几道自己很喜欢做和吃的菜,比如红烧小排西红柿炒鸡蛋。很神奇,西红柿炒鸡蛋这么简单的菜,即使用一样的配料,每个人做出来的味道都不一样。我的话,不爱加糖,会加小葱。”

说着这些话的Kiilly,正在忙碌着为超人准备她的拿手小菜。此时,我们正站在她的厨房里,窗明几净,各种调料摆放得错落有致。Kiilly在东直门附近上班,只要不出差伙食基本在家解决,每周大概做四五顿的样子,每次大约半个小时。

羊肉板面料制作,正宗羊肉板面做法大全(9)

最想念的家乡菜是妈妈做的米粉肉。切片薄,米粉细腻均匀,肥瘦相间又不油腻。妈妈每次做米粉肉,只做一小份,用薄底的青白色瓷碟装着,喜欢配西兰花吃。最解乡愁全靠老家的徽州米酒和茶。过年回老家在皖南游玩,一条街卖自家酿的古法米酒,从街头尝到街尾,散装带回北京和朋友喝。”

来到Kiilly的厨房,超人的第一感觉是干净而整齐,清新又不失温馨。打开冰箱,八卦的超人开始打听起Kiilly对食物的喜好。“冰箱里最多的是水果和酸奶吧,厨房器材那些用的都不多。因为跟室友合租,很少出现没用或纯摆设的物件,都是最简单而可靠的厨具。”

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“最爱的厨具是煎蛋锅。开始是因为非常爱吃鸡蛋,搬到这个房子就去买了煎蛋锅,后来发现煎蛋锅炒出来的菜量恰好够我一个人吃一顿,所以每次能做出一顿吃完的量,不会剩下或浪费,也都能做新鲜和最想吃的菜品。”

聊着聊着,饭菜已出锅。两道精致小菜,两碗米饭,两杯清茶,超人和Kiilly聊起了未来的种种。“理想的厨房是明亮的开放式厨房。朋友来家里可以一起做饭泡茶,做饭时可以听歌或者聊一点天。厨房里有当季蔬果,物尽其用”,身为环保工作者,Kiilly深谙浪费食物对环境的影响。

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菜菜

从广东妹子变身朝阳群众

外企职员

家乡城市:珠海

目前坐标:三里屯

北漂年数:5年

“生活中可能有很多不如意,

但至少我们能够用美好的食物善待自己”

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