油炸脆皮猪脚肉的做法,广西油炸脆皮猪脚的做法

第五步

再次起锅，倒入底油，将洋葱丁、青红椒丁炒香，倒入猪蹄，撒上少许椒盐，翻炒均匀，出锅装盘。

除了椒盐，还可以撒上自己喜欢的香料，喜欢麻辣味的可以撒上胡椒粉、孜然粉，也可以撒上十三香，都很好吃。

这样一道猪蹄，先卤后炸，再翻炒，最后撒点香料，真是人间美味呀。鲜香的卤汁配上香酥的外皮，香味诱人，尝上一口，连骨头都要啃得干干净净，一点都舍不得留。