第七步，在饺子皮的中间，放上适量的肉馅，末端捏合，再将上下交替均匀捏褶，直到前段重合捏紧即可；
第八步，锅中添上水，待水烧开后，隔水放入摆入饺子的蒸屉，开始蒸，大火烧开后，计时7分钟，即可出锅。
烹饪小技巧：1、调肉馅按照自己的喜好做即可，想要汁水更加丰富的，可以选择加上点高汤，将高汤分次少许的慢慢加入进去，即可吃出汁水满溢的感觉，可以一次性多包一些，生胚放在冰箱冷冻保存，吃的时候，随手拿出来蒸熟即可，在肉馅中加上适量的熟油，口感会更加的滑嫩。
2、夏天早餐，别再给孩子吃馒头了，教你做这款蒸饺，吃起来柔软鲜香，做蒸饺的时候，和面到底应该用冷水还是热水呢？其实正确方法应该是半烫面，一半热水一半冷水，这样做的蒸饺，皮包又会带着劲道感，甚是美味，做对了，不仅是口感好，比油条包子还要强，早餐吃正合适。
如果你认为这款蒸饺的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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