上个周末,“世界长寿之乡”——浦北县,在龙门镇举行了“龙门丰收节”,我和豆豆趁机也去沾沾长寿之乡的福气。
浦北之所以能成为长寿之乡,自然是有很多过人之处的,水果丰富便是其中一条。最有名的,要数浦北香蕉了,号称“香蕉之乡”。浦北的香蕉,又香又甜,确实比其它地方的好吃。
其实,浦北的香蕉还不是最好吃的,芭蕉更好吃。
香蕉和芭蕉有什么不同呢?■香蕉,果皮较厚,呈黄色,长得比较长,弯弯的,像月牙。香味浓郁,甜味适中,成熟的香蕉果肉比较软。
■芭蕉,果皮较薄,有的甚至薄如纸,呈深黄色,长得比香蕉短,圆滚滚的,即使成熟的芭蕉,果肉也不是很软,有一定的弹性。香味不及香蕉,但特别甜,来自东北的豆豆第一次吃芭蕉,竟然怀疑是不是打了糖水。
芭蕉产量远不如香蕉,销到外地的主要是香蕉,所以很多外地人都不知道香蕉还有个“兄弟”叫芭蕉。我们当地人喜欢吃芭蕉的更多些。
现在正是芭蕉成熟的季节,来到了浦北,当然要带一串回去。
芭蕉和香蕉,不仅能当水果吃,用来做薄饼也特别好吃,每次做都会很快就被抢光。看到我带了芭蕉回去,大侄女雅琪还央求我:“大姑,能不能给我做个芭蕉薄饼。”
侄女开口,有求必应!说做就做。
芭蕉(香蕉)薄饼——• 准备材料 •——
☑芭蕉(或香蕉)2-3根
☑面粉75g
☑野生葛根粉25g
☑水100ml
☑白糖1勺
☑黑芝麻少许