12.烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。
烹饪小贴士：
1、酥饼做好后，略微冷却，但还留有余热的时候，轻轻的咬一口，香浓的味道最自然最佳！
2、在制作中式点心时候，油皮和油酥一般是基本的制作方法之一，为了防止粘，可以撒一些高粉。
3、在制作时候，如果想要层层起酥，外脆内软的话，就不要擀太薄，如果你想要正反面全是脆的就擀薄一些，可依据个人口味调整。
4、如果选用平底锅烙饼，烙饼时候一定要选择小火！
这样的酥饼有没有宫廷酥饼的感觉呢？
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