怎么才能做流油的包子,陕西油包子最正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 04:16:20

面团发酵,加快发面的办法就是坐锅放部分水加热成温水,然后把面盆放到锅里,隔水发酵,一般1.5小时就差不多好了

怎么才能做流油的包子,陕西油包子最正宗做法(13)

发酵面团过程中,来做奶黄,下图准备的材料

怎么才能做流油的包子,陕西油包子最正宗做法(14)

准备一个盆,一个手动打蛋器,45g的黄油隔水化开,用打蛋器搅拌均匀

怎么才能做流油的包子,陕西油包子最正宗做法(15)

放入60g的白糖,用糖粉更好细腻

怎么才能做流油的包子,陕西油包子最正宗做法(16)

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