4、带鱼腌制好以后,把里面的葱姜给挑出来,然后再往里面添加一些淀粉,也可以添加一些面粉,还可以打入一个鸡蛋,充分的搅拌成糊糊,使带鱼均匀的裹上糊糊
5、锅中烧油,油温五成热,也就是放入筷子起密集小泡泡的时候,然后再放入带鱼块给炸一炸,小火慢炸,煮到焦黄酥脆的时候 再盛出
6、如果想吃更加酥脆一点的,将油温升高,然后再放进去复炸,炸到焦酥的时候 再给盛出,可以空口吃,还可以蘸着酱料吃,特备的美味。
鲈鱼
鲈鱼主要分布在太平洋,还有通海的淡水水体,在中国主要分布在黄海,渤海。鲈鱼作为我国四大鱼类品种之一,有非常高的食疗价值。
推荐食谱:【炒鲈鱼】