红薯糍的制作方法,红薯油糍的配方

第三步：等红薯蒸熟之后，拿出红薯，然后倒入汤盆里面，放凉至不烫手，然后用汤匙将红薯压碎成红薯末！

第四步：压红薯这一步需要非常的有耐心，一定不要保留颗粒感，慢慢的将红薯压成非常绵的那种感觉。

第五步：红薯完全压碎之后，加入根红薯1:1的糯米粉，然后混合均匀，再用手揉成光滑的面团，等到面团不粘手了就可以了！

第六步：面团揉好之后，将面团捏成一个一个的小剂子，再用手搓成圆形，再用掌心将这些小剂子压扁成饼状备用！