卤味制作方法配方,108种香料大全图解

五香卤花生

五香卤花生吃起来颗颗入味，口口醇香，能让人回味无穷，解馋又补钙，我家隔三岔五就要做一次。

食 材

主料：新鲜花生200克

辅料：盐20克、八角1个、香叶2片、桂皮1小段

做 法

1. 将每一颗花生都捏开一个口子，便于入味。

2. 砂锅放入适量清水烧开；再放入香叶、桂皮、八角，再次烧开，转小火焖煮5分钟。

3. 放入盐，倒入花生。