4. 盖盖子，大火煮开，转小火焖煮20分钟。花生煮好后关火，不要开盖，让花生浸泡在汤汁中入味。
5. 30分钟后，花生就可以吃啦。咸香入味，煮起来的花生特别粉面，超好吃~
小 Tips
1. 香料、调料可根据个人口味调整。
2. 建议选嫩一点的花生，口味更好；将花生捏条口子再煮，便于入味。
卤豆腐&卤豆结
食材家常，做法简单，卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试！
食 材
主料：老豆腐500克、豆皮2张、琵琶腿3只、鸡蛋4个
辅料：老汤适量、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、白芷2片、干辣椒适量、草果1个、老抽1勺、生抽2勺、盐1勺
做 法
1. 食材：老豆腐、鸡蛋、豆皮、鸡腿。
