奶茶中珍珠的做法大全,奶茶珍珠的保存方法

珍珠奶茶必备的Q弹“珍珠”

【材料】：

木薯淀粉100克 红糖/黑糖30克 水30-35克

【做法】：

1.把红糖/黑糖和水一起放入锅里，小火加热至汤融化。

2.把沸腾的糖水倒入木薯粉里，边倒边搅拌。

3.趁热揉成团，会有点烫。

4.用你的巧手和耐心，搓成小丸子，盘里可以放点木薯粉，避免黏在一起。