脆皮面包的脆皮做法,脆皮面包最正宗的做法

3、 把发酵好的面团取出，按压排气，平均分成10份，面团相当的柔软湿润，滚圆，盖上保鲜膜，静置30分钟；

4、 在烤盘上刷上一层玉米油，备用；

5、 把脆底材料中的白芝麻和白糖放到一个小碗中，拌匀，备用；

6、 把静置好的面团取出一个，用擀面杖擀成长条，再把两侧向中间折叠，再用擀面杖擀成长长的一条，从一侧向另一侧轻轻的卷起，卷的时候用两手的手指按着两侧轻轻的卷，卷好的面卷从中间切开，在切口上沾上一层白芝麻和白糖的混合物，放到刷了一层玉米油的烤盘上，把其它都按着这个步骤做好，均匀的排列在烤盘里；