蜂蜜脆底小面包口感松软又香脆,最爱面包底部那层布满芝麻,金黄香脆的脆皮,咬一口满满都是蜂蜜和白芝麻的香味,先吃脆底,再手撕奶香味十足的面包。
By 唛穗
用料
- 吐司粉 300克
- 奶粉 20克
- 盐 2克
- 牛奶 170克
- 细砂糖 40克
- 黄油 20克
- 耐高糖酵母 3克
- B细砂糖 10克
- B白芝麻 10克
- C全蛋液 适量
- C白芝麻 适量
- C蜂蜜 10克
- C凉白开水 10克
做法步骤
1、准备食材
2、除黄油外,其余面团材料称重放入搅拌桶,酵母不要和糖、盐一块。纯牛奶预留10%,看面团状态酌情倒入
蜂蜜脆底小面包口感松软又香脆,最爱面包底部那层布满芝麻,金黄香脆的脆皮,咬一口满满都是蜂蜜和白芝麻的香味,先吃脆底,再手撕奶香味十足的面包。
By 唛穗
1、准备食材
2、除黄油外,其余面团材料称重放入搅拌桶,酵母不要和糖、盐一块。纯牛奶预留10%,看面团状态酌情倒入
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