各种烫面饼的做法大全,平底锅烙饼要盖锅盖吗

14.看到生坯明显变大了就可以了。起锅倒油，下入生坯，在表面刷上一层油。开中小火烙。

15.底部定型变色之后给翻个面继续烙。

16.反复翻面多次，一直烙到两面颜色金黄，按压饼面会快速回弹就可以出锅了。

小贴士：

1.粗细搭配吃着才好消化，一般的比例是1:1或者1:2都可以。看个人喜好，做出来的口味有一些差异。

2.烙饼的时候盖个盖子，这样表面就不会风干了。