农家大拌菜的做法,中式大拌菜做法大全

秋冬季节，餐桌上需要来点有温度的家常拌菜，吃起来不仅清爽可口，还不伤脾胃。今天跟大家分享的是一道农家拌三鲜，做法只需要将所有食材蒸熟，淋入调好的蒜泥汁即成。简单朴实的食材以简单朴实的方法烹调，呈现出满满的农家小院风情。喜欢的朋友不妨试一试。

农家拌三鲜

准备材料：芸豆、茄子、土豆各150克，蒜泥20克，盐、鸡精、生抽各适量

开始制作：

1. 将芸豆去除老筋，洗净，备用。

2. 将土豆去皮，洗净，切成粗条。