YoYo的美食系列正式启动啦~
第一篇要分享的,一定是YoYo最最最爱的美食!超好吃超好吃超级无敌好吃的欧包!超有嚼劲! 加上坚果的酥脆,口感特别好!YoYo最爱的面包,没有之一!
这是成功率超高的,而且炒鸡简单易做的欧包!无需等待发酵的,无油无糖的炒鸡健康。
重点:口感超出预期的好!!!
来一起做面包吧~
开始咯~~
1、准备好食材
1、准备好食材:荞麦面粉100g、麦麸100g、杏仁粉100g、亚麻籽100g、泡打粉15g、海盐1茶勺、蛋清5个、酸奶300g、葵花籽或者南瓜籽2汤勺(8人份的量);
2、混合面粉
2、搅拌机中加入荞麦面粉、麦麸、杏仁粉、亚麻籽、泡打粉、海盐,低速搅拌两分钟;
注明:杏仁粉最好用料理机现磨,麦麸也可以用麦片代替,但是用麦片代替需要将麦片用料理机打成粉末;