都说早餐要吃得像国王般丰盛,但对上班族或是宝妈来说,五六点就起床做饭实在太痛苦了,所以好吃又快手的早餐们就会很受大家的欢迎。今天介绍的这个蛋奶烤吐司,就是我家经常用吃剩下的吐司片做的一款快手早餐。
很多人为了省时间特地去买的吐司,你都吃完了吗?还是吃了两天就把吐司遗忘在了冰箱角落,默默地等待着过期?毕竟剩吐司是个很烦人的食物,继续吃让人没胃口,扔了又可惜那一堆好材料,所以不如让它大翻身,变成可口的早餐好了。
烤出来后,这个面包布丁带着浓郁的蛋香气息,搭配着烤到脆脆的面包布丁还有燕麦片和新鲜的蓝莓,一勺舀下去是微甜但又像在吃蛋糕的那种绵润口感。最主要的是这个做起来很简单,基本十来分钟就可以搞定一大盘一家人的量了。
食材面包2片、黄油 30g、砂糖 10g、牛奶50g、鸡蛋2个
做法1.黄油隔水融化,晾凉后放入两颗鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀
2.面包片切小丁放入烤盘中待用
3.布丁液过筛后倒入烤盘中,撒上一些燕麦和蓝莓,180°烤20分钟
奶香浓郁,软嫩可口的法式牛奶烤土司,厨房小白都可以秒成大厨!
小贴士1.减脂期间,建议用全麦土司和脱脂牛奶
2.土司烤好后,最上面的土司口感焦脆,下面的绵软
3.撒燕麦是为了让土司口感更丰富,也可以依个人喜好,撒坚果粒或淋一点蜂蜜
4.各家烤箱温度不同,请自行调整温度与时间
5.黄油可以隔水融化,也可以微波炉叮30-40秒。把握好时间
6.烤的时候如果表面开始焦了,可以调低上火,或者直接把烤盘移到下层。
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