【食谱分享】(适合450g吐司模)
【面团材料】
高筋面粉250g/燕麦片30g/盐4g/干酵母3g/糖15g/脱脂牛奶10g/水175g
老面50g
【表面装饰】
燕麦酥粒适量(可选)/蛋液少许(做法看这里)
【做法】
1、所有面团材料放入面包桶,老面撕小块放入,面包机和面40分钟检查面团状态至完全扩展阶段,将面团滚圆
【食谱分享】(适合450g吐司模)
【面团材料】
高筋面粉250g/燕麦片30g/盐4g/干酵母3g/糖15g/脱脂牛奶10g/水175g
老面50g
【表面装饰】
燕麦酥粒适量(可选)/蛋液少许(做法看这里)
【做法】
1、所有面团材料放入面包桶,老面撕小块放入,面包机和面40分钟检查面团状态至完全扩展阶段,将面团滚圆
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