再放入160克水，全部混合搅拌均匀，酵母充分化开
碗中放入500克高筋面粉（面包专用粉），加入80克细砂糖，盐先不放，搅拌均匀
把混合好的液体倒入面粉里，液体与面粉混合，搅拌成面絮状
再下手把它揉成面团，揉到看不到干粉，这时表面很黏手
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