莴笋叶子炒鸡蛋,莴笋的功效与作用禁忌

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 09:27:15

11、菜叶变软后加入鸡蛋翻炒几下,加入适量盐,翻炒均匀

莴笋叶子炒鸡蛋,莴笋的功效与作用禁忌(13)

12、成品出锅

小贴士

不喜欢吃叶子的可以弃之,皮难削,可以让菜店老板代劳,大家一起好好吃饭。

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;

利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣250克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。

止腹痛,止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣 有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。

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