面条是我们饭桌上最常见的家常便饭，很多人都喜欢吃，但是在煮面条时常常会出现锅内起泡味，溢出锅外，面条粘连，味道不香甜的现象。
很多人习惯将锅内水烧开，再放进面条去煮，其它这种做法不科学，既浪费时间又不易熟。
因为面条尤其是干面条放进锅内沸水的时间短，面条表面就会迅速软热，煮出来的面条发“硬”，不好吃，还消化不好。
那么怎样才能煮出饭香好吃又可口，面柔汤清的面条呢？
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