辅料:盐适量、五香粉适量、姜粉适量、孜然适量、食用油一小勺。
1.将虾洗好,挑出虾线,装入盘中。
2.盐、五香粉、姜粉放入虾中,腌制15分钟左右。
3.电饼铛预热,刷上适量油,虾放进烤盘,选择鱼虾按键,盖上上盖。
4.烤至双面变色,熟透,撒上孜然粉装盘,就可以吃啦。
7、鱿鱼
(1)准备材料 。首先,我们需要准备200克左右的鱿鱼,适量的油盐,孜然粉,耗油,料酒以及烧烤汁。同时,可以根据自己的口味,准备一些其他的调料,比如辣椒粉,番茄酱等。
(2)处理鱿鱼 。我们先要把鱿鱼洗净切成条状,大小可以自己调整,尽量根据电饼铛大小来调节。之后,将切好的鱿鱼放入料酒腌制10分钟。然后,将料酒倒掉,将鱿鱼放入烧烤汁腌制一会儿。
(3)刷酱汁 。把蚝油和盐调成酱汁,用小碗盛好备用。然后把腌制好的鱿鱼平铺,用刷子在鱿鱼上刷上调好的酱汁。尽量刷的均匀一些。
(4)烤鱿鱼 。在电饼铛上倒油,打开开关烧热。之后,放入鱿鱼,开始煎烤。当鱿鱼熟了之后,准备出锅并撒上孜然粉即可。
三、预备烧烤的素料
1、生菜不可少