第三步：搅拌至顺滑无颗粒即可，热锅倒油，排入饺子，开始煎即可，看着逐渐底部变成金黄色。
第四步：倒入混合好的面粉水，再倒入前再搅拌一下面粉水，防止会有沉淀。面粉开始冒大泡泡。转中火逐渐收干。
第五步：然后转小火完全收干，用铲子铲出，轻点小心装盘中即可。装盘完毕后，再搭配点醋或者自己喜欢的蘸料，不光好吃还好看，大家可以慢慢享用了。
烹饪小窍门：
- 为何会选择凉水，凉水可以使冰花更好的呈现状态，2.效仿十二道锋味里的薄脆煎饺摆到盘中，其实我个人建议使用不粘锅，将锅子晃动，可以很好的将冰花饺子煎好，直接倒扣在盘中，这样的话，完美盛出来冰花饺子，看起来更加美观和文艺。3.虽说用料简单，不过在操作中需要花一些心思，面粉和水的比列，大家一定要掌控好。
- 怎么样，冰心煎饺是不是看起来就很有食欲呢？大家喜欢吗？如果喜欢的话，记得自己亲自尝试下哦！有什么不懂的可以留言一起探讨哦！
