老北京果子面包做法,北京正宗老面包的做法

面团揉成面团气泡，揉成大面团，按压一下，擀成一张大饼。

最后放入面包糠油酥，去除吸油纸，先前后对折，再左右对折一下。

叠成一个小方块，擀杖按压一下，重复三次操作。

最后切成宽宽的面条，并且两边提前，轻轻拉一下。