南京乌叶饭正宗做法,南京乌饭制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 11:57:18

TIPS:

1、乌叶饭在整个制作过程要到蒸煮时随着温度的升高才会变黑,第一次做的朋友千万不要性急,认为自己的乌米汁怎么是绿色的,泡了一夜的糯米为什么还是白色的,这些都是正常的。

2、乌叶放入料理机前可以先用刀切碎一些,因为乌叶比较轻薄,不是很容易搅,需要略花一些耐心。

3、乌叶饭是糯米做的,所以一定要盛热吃才松软哦。

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南京乌叶饭正宗做法,南京乌饭制作方法(21)

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