草原红这个牌子我在超市没看到过，不过我在菜市场倒是买到过，吃过一次我就记得了，它给我的感觉就是便宜，味道总体来说还过得去，比起李子柒和海底捞的还稍微差点。
不过它的辣度倒是比海底捞要强上很多，而且它的牛油都是用塞北的草原牛，这种牛油吃起来会更香，即便是煮过很久味道依然很浓郁，吃毛肚、百叶等用这个底料绝对好吃。
大红袍牛油火锅推荐指数：★★★★
大红袍的牛油火锅底料我是在李佳琦直播间买的，对于李佳琦这个魔鬼主播我没有抵抗力，还好这个买的并不踩雷。
这个火锅底料给我最大的感受就是又麻又辣，它的麻真的是像在四川吃火锅一样的感觉，可能花椒放得还真不少。29元买3袋，合到每一袋价格不到10元钱，是划算很多。
这个底料我觉得除了煮火锅、自己做麻辣烫或者冒菜都是非常适合的，味道醇香，又麻又辣，如果是重口味的小吃货绝对是非常喜欢。
不过它的缺点就是牛油的量不是很大，感觉不到多少牛油的香气，基本上都是辣椒和花椒豆瓣酱的味道，这可能也是它价格便宜的主要原因吧。
以上就是我心目中的5种火锅底料的排名，口味因人而异，有的人喜欢吃麻辣的、酸辣的或者清汤的，所以请勿人身攻击。
结语：火锅底料是火锅的灵魂，一个好吃的底料才是决定火锅好吃与否的关键，各位吃货小伙伴们，你们吃过最好吃的火锅底料是什么口感味道的呢？
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