布丁挞！也叫盘挞！奶香浓郁，布丁芯嫩滑~ 之前买过一次感觉太大太腻了！ 自己做个小小的，再减个糖 根据自己的喜欢做各种口味！ 超爱咖啡味哒！别问！问就是绝了好好吃~ 挞皮配方： 低筋面粉200克，黄油100克，鸡蛋2个，糖粉50克 布丁芯配方： 材料： 3个鸡蛋，220g淡奶油，160g牛奶，30g糖，8g低粉（抹茶味 5g抹茶粉，咖啡味 一包冻干咖啡） 抹茶清爽！原味奶香！咖啡味就不说了吧！！！ 酥到掉渣的挞屁 嫩滑的布丁芯！真的好好吃~
By 小怪兽????
用料
- 低筋面粉 200克
- 黄油 100克
- 鲜牛奶 160g
- 白砂糖 80克
- 鸡蛋 5个
- 淡奶油 220克
- 抹茶粉 5克
- 冻干咖啡 5g
做法步骤
1、软化的黄油加入糖粉打发均匀，蛋液分多次加入打发均匀
2、筛入低筋面粉
