来点创意,简直就是一件艺术品了。
哪怕你是手残星人,也能轻松做好造型。你仔细看看这顿精致的brunch,实际上只是一片吐司上抹了半边马麦酱、半边牛油果泥,再配了半个牛油果、一个奇异果和一杯思慕雪而已。
当然咯,身为美食号,我这里只管怎么做才能做得好吃。今天这三道牛油果吐司,都属于快手又美味的。至于怎么把它们拍漂亮,就要看你的创意啦。
蟹肉牛油果吐司3/4杯(178ml)蟹肉(选蟹甲和蟹身里的白肉)中挤入适量柠檬汁和1大勺(15ml)剁碎的韭菜搅匀。1个牛油果挖出果肉,加1茶匙(5ml)米醋捣成泥,然后加少许盐、胡椒粉和辣椒酱搅匀。将牛油果泥抹在烤过的全麦吐司片上,然后再舀上刚刚拌好的蟹肉,再撒少许盐和胡椒粉。
青酱牛油果吐司