8寸黑米戚风最佳配方,正宗黑米蛋糕配方

黑米戚风所用的主要材料为黑米蛋糕粉，虽是粗粮材料，但是烤出来的成品却是细粮的口感。

By 北纬yhz

用料

• 鸡蛋 3个（175克）
• 黑米蛋糕粉 48克
• 玉米淀粉 3克
• 玉米油 20克
• 砂糖 45克
• 纯净水 20克
• 柠檬汁 几滴

做法步骤

1、蛋黄和蛋清分开，装蛋白的盆要干净，无水无油，蛋黄也不要滴落到蛋清中，分好的蛋清夏天放冰箱冷藏备用。

2、纯净水，15克白糖，玉米油倒入同一盆里。