酥皮怎么做才酥脆好吃,怎样做酥皮又酥又干

11、利用虎口将其蛋黄包好，如图所示。

12、依次全部包好，这样馅料部分就制作好了。

13、馅料制作好了，前面的面团也醒发好了，取一个水油皮小面团将其按压扁，放入一个油酥小面团，如图所示。

14、将其捏紧收口，包好即可。