酥皮怎么做才酥脆好吃,怎样做酥皮又酥又干

15、依次全部包好，将其收口朝下放置，盖好保鲜膜。

16、取上述第一个包好的，按此顺序操作，将其擀成长条，自上而下卷起来。

17、依次全部卷好，如图所示。

18、将上述卷好的，再次擀成长条，同样自上而下卷起来。