⑧破壁机停止工作后，我们打开上面的小孩子透气后再打开大盖子，这样不会烫伤。我们把它倒入杯子或者碗中。
⑨我们把焖烧杯中的西米倒出来，放入打好的紫薯银耳中，搅拌一下就可以喝了。喜欢吃甜一点的可以加点白糖搅拌一下。我个人建议还是不加糖比较好，紫薯是有一点甜味的，喝习惯了就很顺口。
宝妈小贴士
大家看我的步骤可能觉得有点麻烦，其实会了就觉得很简单。分享几个注意点，做起来省时又好喝。
①银耳记得用冷水泡，泡发率高，营养不易流失。大家可以同时用冷水、温水、开水泡银耳，做个实验。你会发现冷水泡银耳虽然需要时间长但是量大，口感好。温水和开水泡出来的银耳出胶差，口感不好。银耳泡的时候记得把底部朝上，这样泡发的速度快。
②西米可以用焖烧杯，节省时间。如果没有焖烧杯就用小一点的保温杯或者是暖水瓶，效果同样好。
结语:霜降将至，昼夜温差拉大，秋燥明显。女人爱惜自己就做一杯紫薯银耳西米羹，成本不高，饱腹感强，一口下去满满的都是营养。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。
