锅盔的正宗制作方法,怎样做正宗锅盔

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 02:53:35

锅盔的正宗制作方法,怎样做正宗锅盔(1)

四川人只会吃辣?这个传统小吃首先不服,甜蜜松软,咬一口流汁。按照自己最初见到红糖锅盔的样子,先把它按照包子的方式做好,再放入平底锅中小火煎一下,两面上个颜色,金灿灿的也是很好看呢~最后自己在网上查了查,发现红糖锅盔有好多种做法,而且做出来的样子也多种多样,我做的这种很不正宗了,但丝毫不影响吃哦~煎好以后趁热咬一口,甜蜜松软,还有红糖流出,小心别烫嘴哟~

By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

锅盔的正宗制作方法,怎样做正宗锅盔(2)

1、80g面粉放入面包桶中,加入3ml玉米油,放入酵母、白糖和泡打粉。开始和面程序,根据面粉的吸水性适量的添加清水。

锅盔的正宗制作方法,怎样做正宗锅盔(3)

2、和面的时候来做红糖馅。红糖、白芝麻、剩余的2ml玉米油和5g的面粉放入碗中

锅盔的正宗制作方法,怎样做正宗锅盔(4)

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