锅盔的正宗制作方法,怎样做正宗锅盔

3、搅拌均匀即可。（红糖馅中加入面粉，是为了防止加热的过程中红糖流出来。）

4、和好的面团取出来。

5、把面团分成9个小面团，排气后揉圆，盖一层保鲜膜防干。

6、拿一个小面团，稍微擀开，放入红糖馅儿，收口包好。