毛豆炒肉的做法大全视频,毛豆炒肉怎么做好吃视频

处理辣椒大蒜

这样，一切食材 准备就绪了。

将锅烧热，倒入清水，将水煮沸。

水烧开后，将洗好的毛豆倒入其中，加入食盐，煮1分钟。

沸水煮毛豆

煮好后，将毛豆捞出，置于冷水中冲刷。

冷水冲刷毛豆

将锅烧热后，倒入食油，待油烧热后，倒入事先准备好的辣椒块以及蒜末。

爆炒配料

进行翻炒，炒出香味后，倒入腌制好的小肉块。