By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 1500克
- 姜 20克
- 私房自制豆瓣酱 3勺
- 微辣子弹头辣椒 10个
- 香叶 几片
- 草果 一个
- 肉蔻 一个
- 肉桂 一片
- 花椒 10克
- 菜籽油 50克
- 开水 适量
- 陈皮 1块
- 生抽 2勺
做法步骤
1、准备香料：白豆蔻、草果、香果、肉桂、香叶、子弹头辣椒、花椒粒、八角
2、私房自制豆瓣酱
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