怎样炸年糕又酥又糯,怎样炸年糕外焦里嫩还不粘

第十步：锅中倒入适量的油烧至五成热，然后把年糕放入锅中，炸至年糕浮起，里面成熟，表皮酥脆即可控油捞出。

第十一步：上桌开动吧。吃的时候蘸上红糖汁，口感非常好哦。

多说几句

1、 大家可以用现成的年糕来做，超市买的那种年糕条也可以这样炸。

2、 红糖汁大家要熬的粘稠一些，可以挂在年糕上，那样吃起来口感才好。

3、 面包糠超市有卖的，亲们若找不到可以考虑网购。