但小编需要提醒大家的是,奶酪仍不能代替母乳或配方粉,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,不适合孩子多吃,吃多了宝宝容易发胖。
一般来说,宝宝每天吃20-30g的奶酪就够了,差不多能够提供200mg左右的钙,其它的还需要从牛奶或者其它辅食中获得。
奶酪虽好,可不能贪多哦~
02怎么挑选?说实话,每次去超市看到货架上琳琅满目的奶酪,一时间还真不知从哪儿下手。
切达奶酪、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、还有各种说不上名号的儿童奶酪......
看着都晕晕乎乎,更别提怎么挑选了。
不过,小编经过努力的学习、探索、研究和实地考察,终于搞清楚了该怎么选!
选天然奶酪,不选再制奶酪
别看奶酪种类那么多,无论怎么分,总结起来还是两大类——天然奶酪和再制奶酪。
给娃选,一定要认准天然奶酪。
天然奶酪是由动物的乳汁(可以是全脂、低脂、脱脂)经过凝结取得的固形物部分。成分很简单,主要是牛乳、羊乳、乳酸菌、凝乳酶、盐等。
(图片来源于网络)
像上图的这款奶酪,成分就很简单,只有4种。很适合1岁以上的宝宝们吃。
那再制奶酪是什么呢?
它是以天然奶酪为基础,进行再加工,经过加热、融化,再加入水、乳化剂、防腐剂、食用香精、各种调味剂等制成。
口味通常会比天然奶酪好,但添加剂也会比较多。而且,基本都会在外包装上很明确地标出“再制干酪”。看到这种,直接PASS!