黄焖鸡盖饭的做法,黄焖鸡焖饭的做法大全

2.起锅烧水，鸡腿冷水下入锅中，加入适量料酒，开大火把水煮开。水开后撇去表面的浮沫。焯水3分钟左右就可以了，捞出来冲洗干净备用。

3.切一点土豆做配菜，切成小块备用。

4.切一个青红椒做配色，同样切成块。

5.提前泡发一把干香菇，切成块。干香菇比新鲜的香菇要香很多。