杭州叉烧肉的正宗做法视频,怎样做叉烧肉好吃视频

2、锅中倒油，倒入切好的葱末和蒜末炸出香味。

3、倒入调好的酱汁，再倒入三勺淀粉水翻炒至黏稠的程度，盛出放凉就可以了。这样一份家常版的叉烧酱就做好了，可以一次多做点，用来做叉烧包也非常好吃。不想自己做的话也可以买现成的叉烧酱。

4、梅花肉清洗干净，用剪刀在中间剪一个口子。

5、将咸蛋黄塞进去，最好用生的咸蛋黄，我直接用的熟蛋黄，做出来形状不是很好看。