【电饭煲叉烧肉】
所需食材：
梅花肉500克、生姜1块、大蒜5瓣、生抽2勺、老抽1勺、叉烧酱2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺。
具体做法：
1、清洗去梅花肉的血水，再用厨房纸吸干水分，也可以晾干。
2、调个料汁，将料酒、生抽、老抽和叉烧酱放到一起搅拌均匀。
3、准备一个厚实一点儿的保鲜袋，先将肉放进去，再将调好的料汁倒进去，再加上姜和蒜，封好袋口，揉搓几遍后放到冰箱冷藏一夜，让肉入味。
4、准备好无水无油的电饭煲，取出腌制好的肉放到电饭锅中，倒入腌制的料汁，盖上锅盖，按下煮饭键。（我用的是香甜饭模式，大概有四十分钟左右。）
