盐水豆腐是招牌
据老板娘唐小姐介绍，这里的豆制品全都用盐水制作，而且都以3.5元至4元一斤的东北好豆子为原料，所以口感和石膏豆腐有所不同。
盐水豆腐豆浆味浓
清甜爽口
石膏豆腐相对淡一些
口感润滑但容易烂
想要吃到新鲜的豆腐
挑选也很有讲究
↓ ↓ ↓
新鲜豆腐：滑、嫩，手指按一下（感觉弹性好）
隔夜豆腐：色泽暗黄，手指按一下（感觉弹性差）
作为大众食材的豆腐
做法简单营养也好
有兴趣的街坊
不妨得闲“食豆腐”啦~
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