煎鸡蛋土豆丝饼的做法,土豆丝煎鸡蛋饼的做法视频

5.一小块生姜切成姜末，小葱切成葱花，半个青红椒也切成小丁。

6.现在再调一个料汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、一小勺白糖提鲜，最后加入小半碗清水化开备用。

7.锅中加入少许食用油，油热后把鸡蛋土豆丝倒进去，用铲子摊薄铺平，开小火慢慢的煎。

8.一面煎好后翻面，煎至两面金黄后先盛出备用。