广府位于邯郸市永年县广府镇。永年广府不仅风景秀色可餐，美食也是非常丰盛。
古城有三宝。一是驴肉，二是豆腐皮，三是酥鱼。
广府酥鱼历史悠久，是地方传统名吃。它选取优质鲜活鲫鱼、食用油、糖、姜和各种名贵调料配制而成。色鲜味美、骨酥肉嫩，富含高蛋白、低脂肪，含多种维生素和氨基酸，尤其含钙量特别高。常食能补钙、健脑、壮筋、强骨。是走访亲友的最佳选择。广府酥鱼制作步骤并没有多复杂。但是要做出正宗的广府酥鱼有很多诀窍，比如底料的种类，火候的把握，调味料的配比等等，一个环节掌握不好，做出来的鱼味道就不正宗。是家庭生活、宴请宾客、走访亲友的最佳选择。
