每一个国家都有属于自己的国菜，提起日本国菜，大家首先想到的的应该是＇生鱼片，或者是寿司、味噌汤、煎三文鱼、天妇罗、煎鸡蛋卷……，有一种低调从不张扬的日本国菜却很少被人提起，那就是纳豆。
2月份的一则热门新闻把纳豆拉入到我们的关注，由于受到疫情的影响，继口罩、卫生纸之后，日本多地出现纳豆缺货或限购的现象。原因是以出产纳豆闻名的日本茨城县，在疫情爆发初期，其它县均出现疫情，但茨城县还没有出现一例新冠病毒感染者，因此很多人认为这无疑是纳豆的效果。据日本朝日电视台报道，由于出现民众抢购纳豆的现象，日本东京都一些超市上周起就开始了限购，每个人只能购买一份纳豆。日本大型食品制作商透露：纳豆的销量比去年同期增加了3成，很多超市货架上的纳豆都销售一空。
