小小纳豆有令路人转粉的魔力
二战时期，日军本希望在几个月内就攻下整个中国，自然未能得逞，长期作战，军粮短缺，不得不将纳豆作为重要的军需品推向前线。在当时的街机三国，吃纳豆还仅是关东和东北地区特有的地方乡土食物，当纳豆列入到军需之后，关西、九州、冲绳地区的士兵因为闻不惯其气味，各种抵触不吃，但饿到饥不择食，迫于无奈品尝之后，从此路人转粉，后来他们比关东地区的士兵还要热爱纳豆。
纳豆需要搅拌之后才能食用，纳豆的搅拌和添加佐料一直是人们持续讨论的话题。甚至关于纳豆的搅拌可以上升到论文级别，日本最有名的美食家北大鲁山人提出的纳豆搅拌教科指导：将纳豆移至容器中，在不添加任何东西的状态下搅拌305次，之后慢慢地滴入酱油，同时搅拌119次。
虽然在餐桌上并非主角，但纳豆的吃法随着时代的更新也在发生着变化，人们把一颗纳豆食用出了万种变化的可能，配以蛋黄酱、芥末、蔬菜，白砂糖、辣白菜等。不过无论如何，只有一颗有底气的纳豆才敢这般变幻莫测。
如今，中国人又用中国的黑豆，制作成纳豆。黑豆营养价值更高，而且没有转基因的担忧。它长这样
